Koka soppa på en nöt

Här kommer ett recept på en finfin soppa för kyliga höstkvällar

1 hackad lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 riven morot
1 rivet äpple
oregano

♣  Fräs alltsammans i lite olja

1 buljongtärning
2 dl vatten
1 msk tomatpuré
1 burk tomatkross
0,5dl röda linser

♣ Tillsätt, koka upp och låt puttra i några minuter

1 burk kokomjölk
salt
peppar

♣ I med kokosmjölken och koka upp. Salta och peppra.

♣ Klart! Avnjutes med fördel tillsammans med hembakt bröd.