Myspys

Ikväll åt vi pizza. Mamma släckte taklampan och tände istället en liten lampa och några ljus.

"Såhär gjorde vi alltid förr då ni var små för ni tyckte det var så mysigt"

Så lägger Pappa på tvn och börjar se på nyheterna.

Mysfaktorn steg till tusen.

Tidsoptimist till tusen

Ibland funderar man varför man gör saker som man vet att man kommer att ångra så himla mycket sen senare. Som idag då jag var med Lottie till Kokkola för att steralisera vovven Neta.
Vi hade planerat in att besöka Minimani före operationen för att kolla in deras hästsortiment, men vi kom iväg lite senare än tänkt.

L: Hm, far vi till veterinären redan nu så kommer vi att komma dit jättetidigt. Nog hinner vi med ett besök till Minimani. Det är inte så långt dit.
P: Jo, vi behöver ju inte vara så länge där.
L: Jag gör alltid såhär. När jag har bra med tid så börjar jag göra något annat där emellan så jag blir försenad till det jag egentligen skulle göra.
P: Men jag är precis likadan. Vi är nu dömda att komma för sent till veterinären.
L: Ja, speciellt då jag inte exakt vet var det är. Men äh, nu far vi Minimani.

Tror ni vi kom i tid?

Men vi skyller allt på Eniro som hade gett fel vägbeskrivning. Jag säger bara, dissa Eniro och kör med ViaMichelin istället. Så mycket bättre.

Love in my tummy

Jag måste bara säga att ibland överträffar jag mig själv. Jag bakade en äppelkaka igår. Eller det blev en äppel-päronkaka. Lite halvt följde jag ett recept och resten hittade jag på. Så min nästan helt påhittade kaka tillsammans med gammaldags vaniljsås åt jag igår då jag tittade på Indiana Jones på tv. Och oj himmel vad god den var! Det var nästan så att jag dog lite. Och lycka är ju att det finns kvar av kakan idag. Så nu väntar jag bara på att det skall bli fika paus så jag kan äta en till bit och upphöjas i ett slags nirvana.

Okej, där överdrev jag kanske en aning, men den var faktiskt riktigt riktigt yummy yummy!

Det var en helg i oktober

Fredagen den tjugoandra oktober. Då fick jag lite extra arbete, rida två underbara hästar dansa, hoppa och lyssna på Maskinen i Kållbyn och stanna en timme eller två vid Nettis och få fina meddelanden.

Lördagen den tjugotredje oktober. Då var jag ute och gick i nästan två timmar tillsammans med Miiti och pratade viktigheter, lagade mat, börja på att virka en mössa, hade chokladabstinens vilket ledde till kokosbollar (eller egentligen kokosbollssmet) och firade att fina Nina fyller hela 20 år på måndag med ett besök till Pedros som blev intressantare än väntad.

Söndagen den tjugofjärde oktober. Då var jag också ut och gick och besämde mig för att jag skall köpa ett vitt trähus som står i Forsby, åt fisksoppa, jobbade några timmar i Jeppis och så skall jag avsluta helgen med äppelkaka och film i förhoppningsvis gott sällskap.

Jo pyttsan.

Jag tänkte att jag skulle skriva ett glatt inlägg, men nu är inte det rätta tillfället. Just nu är jag på dåligt humör. Jag vaknade tydligen på fel sida i morse. Jäklar att jag inte hann svänga på mig innan jag väcktes. Det är inte roligt att vara på dåligt humör och man irriterar sig på allt och alla som man egentligen inte alls behöver irritera sig på. Argh. Jag tror jag far ut och gå i snön i en timme eller två.

Skam den som ger sig

Jag försöka räta ut vissa frågetecken inom ridningen. Läser för tillfället 5 hästböcker, (Faktaböcker, inte romaner/noveller/historier/whatever) rider så ofta jag hinner, kämpar på med att förfina känsligheten i min sits och hjälpgivning och uppmuntar mig själv med att jag nog kan, att det är okej att jag är lite krasslig inom ridningen just nu. Efter tisdagens ridlektion var jag helt deprimerad över hur dåligt det gått och funderade på att kanske jag borde skita i det hela. Det måste finnas något annat jag är bättre på. Självförtroendet i botten så att säga. Men efter gårdagens ridning då Lottie tittade på och hjälpte mig så klarnade en hel massa och jag är helt på g nu igen! Bit ihop eller bryt ihop som en viss vän brukar säga. Ja, jäklar vad svetten skall lacka och rumpan skall ömma, för bättre skall jag bli!

Brödbakning

Idag har jag bakat bröd. Åh, jag gillar verkligen att baka! Först lägger man på bra musik som man kan sjunga och vicka lite på rumpan till. Sen bläddrar man i kokböcker som har många fina bilder i, och väljer ut det som ser smaskigast ut. Och det som man har ingredienserna till. Det är alltid en fördel att man har alla nödvändiga inredienser. Sedan börjar man på med baket och idag började jag på med müslibröd. Mäter upp, blandar och knådar, låter jäsa medan man är ute och går en sväng i det underbara friska höstvädret och bakar sedan ut två fina limpor. Jäsa en liten stund till medan man checkar facebook, pensla brödet med sirapsvatten och sjuss in i ugnen i en halv timme.

För att man inte skall gå miste om alla upplevelser man kan få när man bakar bröd så går man ut efter posten just innan brödet är klar. Och åh, vad det doftar gott i hela huset sedan när man kommer in! Jag skulle kunna baka verendaste dag bara för att få dra in doften av nybak när man öppnar dörren. Jag älskar det! Sedan äter man brödet medan det fortfarande är så varm att smöret smälter så att det rinner ner för fingrarna. Det här är vardagslyx det minsann.

Endast tama fåglar har en längtan.

När man hellst av allt bara vill glömma bort och radera hur det gick på ridlektionen kan man fara på bio med Emma och se på Eat Pray Love. Den får en att längta till världen. Jag har nog aldrig längtat så mycket som nu till att se världen. Jag vill se världen. Känna den, höra den, smaka på den, förstå den, uppleva den och njuta av den.
Och bara vara jag där ute i världen. Inte försöka leva upp till andras förväntningar och förhoppningar. Inte ställa mig efter andra då det känns fel. Inte jämföra mig med alla andra. Inte oroa mig över vad andra tycker och tänkter om mig, utan bara vara mig själv. Hitta mig själv. Bli en vild fågel som flyger.

Jag vet inte om man kan lära sig detta ute i världen, men någonstans måste man ju börja.

Lille katt

Inatt drömde jag att jag hade fått en ny kattunge. Han var liten och söt, skulle nödvändigtvis klättra över ett stängsel och springa och se på tåget som åkte förbi fullastad med en massa djur. Men det fick han inte, så jag skakade på gallret så att han hoppade ner. Jag döpte honom först till Jack, men sen kom jag på att, sjuttsingen, det skall ju vara s i kattnamn så att de lyssnar på en då man lockar på dem. Så han fick heta Sparrow istället. Men han var sötare än en liten sparv då man hade honom i sin hand och han blinkade och tittade på en. Lilla sparvkissekatt.

Matin

Min vegetariska vecka börjar lida mot sitt slut. Hädanefter blir det vegetariskt på halvtid.

Det har varit rätt så roligt att bläddra igenom vegetariska recept och att pröva på något nytt. Tidigare hoppade jag ganska ofta över de vegetariska recepten eftersom jag för det mesta tänkte att vegetarisk mat = äcklig och tråkig mat. Men ack så fel man kan ha. Så länge som vi utesluter blomkål blir det hur gott som hellst!

Om ni också vill ha god vegemat så kan jag rekommendera detta:

Potatisgratäng med tomat
4 personer

8 stora skivade potatisar
3 dl gräddmjölk (Jag använde 2 dl mjölk och 1 dl grädde)
1 krossad vitlöksklyfta
1 tsk mejram
1 grönsaksbuljongtärning
4 skivade tomater
1 hackad gul lök
2 dl riven ost (hitta lite mozzarellaost som jag också slängde i)

Koka upp potatisarna i gräddmjölken med buljong och mejram. Fräs löken. Bred potatiskoket i en ungsfast form och rada tomatskivorna ovanpå. Strö över osten och gratinera i ugn i 225 grader i ca 25 min.

Ungsrotsaker med tzatziki

Potatis, morötter och palsternacka
Salt, peppar, timjan/mejram/annan krydda

Skär grönsakerna i stavar och lägg i en ungsfast inoljad. Strö över kryddor. Sjuss in i 200 gradig ugn tills grönsakerna är mjuka. Servera med 2 dl Creme fraiche + ½ finhackad gurka + 1-2 krossade vitlöksklyfotor som fått stå och dra sig en liten stund i kylskåpet.

Vegetarisk lasange
6 portioner

8 lasangeplattor
Sojasås
1 stor hackad lök
1-2 krossade vitlöksklyftor
en burk tomatkross
sweet thai chilisås
2 dl sojakross
3 dl vatten
Ostsås
40 g smör
4 msk vetemjöl
8 dl mjölk
½ tsk salt
½ tsk muskotnöt (Fast det hade vi inte så det lämna jag bort..)
3 dl riven ost

Fräs löken och släng i resten som skall till sojasåsen och låt koka några minuter. Smält smöret i kastrull och rör ner mjöl. Tillstätt mjölken, lite åt gången och sedan kryddorna. Rör om tills såsen kokar upp och vänd ner osten. Rör tills såsen är jämn.
Häll lite ostsås i botten av form, rada lasangeplattor på (som man kan låta förkoka i några minuter så att lasangen blir "lenare"), sedan lite sojasås, ostsås, lasangeplattor, sojasås osv. Sluta med ostsås. In i ungnen i 225 grader i cirkacirkus en halv timme. Yummy yummy!

All konst är totalt onyttigt.

Om ni klickade på länken i föregående inlägg så kom ni till denna sida. Ifall att ni sitter och funderar på att ni borde pryda era väggar med någon ny och klatchig tavla så kan ni ju ta och kolla in den sidan. Det finns tusentals tavlor där att välja och vraka mellan. Dessutom kan man få dem färdigt inramade så slipper man problemet med att hitta en passande ram! Behändigt så.

Che-che-che-che-check it out!

Förresten var det där första Oscar Wildes citat.

Hemmafrun här, hejhej!

Jag har just precis ätit en god lasange. Vegetarisk sådan såklart, jag är ju fortfarande inne på min vegetariska vecka. Medan jag åt min lasange bläddrade jag i en bok om brodering som jag idag lånat från bibban. För hejsan svejsan, jag skall börja brodera tänkte jag! På kuddar i första hand tänkte jag. Det kommer att bli rackans vackert tror jag. Min broderingstalang har jag inte använt mig av på sisådär 10 år, men äh, va sku int he gaa. Jag börjar med något enkelt och sen skulle det vara rätt så fint att laga en kudde med ett stort träd på. Ungefär ett sådant här träd, a'la Gustav Klimt i guld-gult.

Sen har jag ju också tänkt sticka en tröja åt mig. Jag skulle börja med att sticka en mössa åt mig, liksom bara för att få in tekniken igen. Efter två varv hade jag stickat så spänt att jag inte fick bort maskorna från stickan nå mera. Då blev jag lite sur och sprättade upp allting. Men jag skall nog göra ett nytt försök. Snart.

Och så har jag tänkt lite att oj så skoj det skulle vara att fläta en egen korg! Inte en såndär av näver utan med videkvistar. Men liksom en sak i taget.

Fina klädhängare skulle det ju också vara roligt att fixa sig. Ta några gamla träklädhängare och pimpa upp den lite grann så de blir riktigt gorrgranna.

Och så skall jag baka bröd och bullar. Nina och jag bakade bullar i torsdags och jag måste säga att vi var rätt så bra på det! De flesta bullarna såg ju riktigt fina ut! Dessutom var de goda, det är ju alltid ett plus. Se själv!

Sen borde jag börja på med att knåpa ihop ett kalasfint fotoalbum. Enda problemet just nu är att jag inte kan få igång min dator eftersom Maria har min sladd till datorn. Men sen då jag får den tillbaks så kan jag skicka iväg vilka bilder som skall framkallas och sedan börja på med klippandet och klistrandet.

Jag har också köpt två taveldukar så jag kan börja på att måla med mina oljefärger. Jag börjar ha ett litet hum om hur motivet skall se ut, men jag måste ta och göra några skisser nu till först.

Jaa, och så skall jag fortsätta med att jobba, rida, läsa, umgås, laga mat, lära mig att tömköra, motionera och se på filmer. Och där emellan ta det lite lungt så att min skalle skulle bli i toptrim igen så småningom.

Dagens visa.

Melodi: Mina gyllene skor

Koptikopp koptihej
alla tittar på mej
när jag går i mina ridanskoor.
För jag har börjat rida häästaar
Å de e kul må ni tro!

(Padadadam!)

Dagens predikan.

Denna dag, dagen efter årets populäraste bröllopsdag, börjar min vegetariska vecka. För jag har funderat lite och kommit fram till att jag skall börja äta lite mer vegetarisk mat. Inte bli vegetarian till 100% eftersom jag tycker kött och fisk är gott och eftersom vi är köttätare så är det meningen att vi skall äta kött.

Det finns en del anledningar till varför man är vegetarian, det här kom upp när man googlade:

Etiska skäl:
- Om man respekterar djuren, så slipper man döda för att äta sig mätt!
- Man hjälper inte till och bidrar (genom att äta kött) till grymma djurtransporter och plågsamma djurförsök.

Hälsoskäl:
- Om man äter en sund vegetarisk kost får man mer energi, blir piggare och mår bättre.

Miljöskäl:
- Det är både skonsammare för människor och natur att äta/odla ekologisk kost (giftfri).
- Äter man kött bidrar det till försurning (köttätare i Sverige, får i sig mer protein än nödvändigt. Proteinet omvandlas sedan genom våra avloppssystem till kväve som reningsverken inte kan ta hand om.
Detta är orsaken till försurning av våra hav och sjöar) och skövling av regnskogen ( man skövlar för att få plats med betesmark åt bostadsdjur, då bildas koldioxid).

Resurs skäl:
- Man kan livnära 10 gånger fler vegetarianer än köttätare per odlingsyta.
- 40 000 barn dör av svält varje dag, om alla var vegetarianer skulle jordens resurser räcka till alla, men om alla var köttätare skulle de bara räcka till mat åt halva jordens befolkning.

Ekonomiska skäl
- Det är billigare med vegetarisk mat

Det är egentligen för alla dessa delar jag har valt att dra ner på köttkonsumtionen, förutom den etiska skälen. Alltså, klart att jag skulle vilja att djuren skulle slippa att stå instängda i trängsel hela sitt (korta) liv, att inte behöva tranporteras långa sträckor och utsättas för plågor. Men för att göra något åt det så köper jag i första hand inhemskt kött. (I överlag inhemskt och närproducerat) Djur här i Finland har det rätt så bra ställt och även om det ibland förekommer vanskötsel så tror jag de lever ett rätt så bra liv. För djur som mår bra ger ju bättre mjölk, ägg, kött osv. Ekologiskt skulle jag köpa mera om jag inte vore en fattig studerande, men den dagen jag har en fast inkomst skall jag ändra på den saken.

Samma sak gäller kläder. Jag skall försöka dra ner på att köpa så mycket kläder, speciellt kläder gjorda i Bangladech eller liknande. Eller jag skall försöka.

Och helt ärligt, jag kommer inte att alltid köpa rätt, göra rätt val med tanke på miljön. Jag kommer att göra saker som strider mot varandra, men jag skall försöka. Och det är i alla fall bättre med en liten tanke på framtiden, andra och miljön, än ingen alls.

Jag kommer inte heller att börja tjata på andra att göra likadant, det är ett beslut man måste få göra själv. Men kanske du i alla fall kan tänka lite på saken? För vad förlorar du egentligen på det?

Inte riktigt "taadaaa" ännu.

Nä, det skall inte se ut så här heller. Men bara tills vidare tills jag funderat ut hur man får en bild att få den exakta bredden och höjden utan att bli för stor.

Annara inget speciellt Jag jobbar numera. Städar lite här och lite där. Mest där.
Sen har jag sökt in till kulturentreprenörskap i Uppsala. Alla papper inskickade, bara att vänta på att få höra hur om jag slipper in eller inte. För att vara ärlig har jag inga större förhoppningar.

Och jag har numera fått väldansväldans lejdon av att ha huvudvärk, höra dåligt och vara trött och på dåligt humör allt för ofta. (Jag tycker synd om mina föräldrar)

Jeehep. Det var typ allt för tillfället. Klart slut.

Eric är lite arg.

När de i True blood översätter "Jag känner vrede" till "I'm pissed off" så fnissar man lite grann.

Kirja

Okej, jag erkänner. Ylpeys ja ennakkoluulo var kanske yttepytte lite för svår för mig. På finska då. Eller jag hängde med vad som hände, men många detaljer liksom förblev bara en konstig lång finskt ordföljd. Så jag trappade ner lite på den finska skrivsvårighetsgraden (kan man skriva så?) och lånade Kaspianin matka maailman ääriin. (Narniabok för de som inte visste det. Prins Caspian och skeppet gryningen på svenska och Voyage of the dawn treader på engelska.) Jag tänkte först låna någon bok ur Alexander McCall Smiths serie Damernas detektivbyrå, men nehej, så avanserad är vi inte i Nykarleby att vi har de på finska. Förutom Botswanan iloiset naiset som jag läste förra veckan. På svenska.

Men denna bok var en bra ersättare, speciellt med tanke på att filmen har premiär strax efter jul. Så den kan jag och mina syskon fara och se på bio på mellandagarna som lite har blivit en tradition för oss. (Inte att se Caspian och skeppet gryningen på mellandagarna, utan att fara på bio)

Sidan

Alltså sidan är under construction. Så ja, utseendet kommer att förändras någon gång. Då jag orkar göra något åt det vill säga.

42 länder på 14 månader.

Denna film blev visad för mig idag. Man blir på något vis väldans glad då man ser den, samtidigt som man blir otålig. Glad för att det finns så mycket kvar att se och otålig över att få slippa iväg och se allt man inte sett och fått uppleva. Hellst skulle jag vilja fara på en resa som aldrig tar slut var varenda dag är ett äventyr.