Denna dag, dagen efter årets populäraste bröllopsdag, börjar min vegetariska vecka. För jag har funderat lite och kommit fram till att jag skall börja äta lite mer vegetarisk mat. Inte bli vegetarian till 100% eftersom jag tycker kött och fisk är gott och eftersom vi är köttätare så är det meningen att vi skall äta kött.
Det finns en del anledningar till varför man är vegetarian, det här kom upp när man googlade:
Etiska skäl:
- Om man respekterar djuren, så slipper man döda för att äta sig mätt!
- Man hjälper inte till och bidrar (genom att äta kött) till grymma djurtransporter och plågsamma djurförsök.
Hälsoskäl:
- Om man äter en sund vegetarisk kost får man mer energi, blir piggare och mår bättre.
Miljöskäl:
- Det är både skonsammare för människor och natur att äta/odla ekologisk kost (giftfri).
- Äter man kött bidrar det till försurning (köttätare i Sverige, får i sig mer protein än nödvändigt. Proteinet omvandlas sedan genom våra avloppssystem till kväve som reningsverken inte kan ta hand om.
Detta är orsaken till försurning av våra hav och sjöar) och skövling av regnskogen ( man skövlar för att få plats med betesmark åt bostadsdjur, då bildas koldioxid).
Resurs skäl:
- Man kan livnära 10 gånger fler vegetarianer än köttätare per odlingsyta.
- 40 000 barn dör av svält varje dag, om alla var vegetarianer skulle jordens resurser räcka till alla, men om alla var köttätare skulle de bara räcka till mat åt halva jordens befolkning.
Ekonomiska skäl
- Det är billigare med vegetarisk mat
Det är egentligen för alla dessa delar jag har valt att dra ner på köttkonsumtionen, förutom den etiska skälen. Alltså, klart att jag skulle vilja att djuren skulle slippa att stå instängda i trängsel hela sitt (korta) liv, att inte behöva tranporteras långa sträckor och utsättas för plågor. Men för att göra något åt det så köper jag i första hand inhemskt kött. (I överlag inhemskt och närproducerat) Djur här i Finland har det rätt så bra ställt och även om det ibland förekommer vanskötsel så tror jag de lever ett rätt så bra liv. För djur som mår bra ger ju bättre mjölk, ägg, kött osv. Ekologiskt skulle jag köpa mera om jag inte vore en fattig studerande, men den dagen jag har en fast inkomst skall jag ändra på den saken.
Samma sak gäller kläder. Jag skall försöka dra ner på att köpa så mycket kläder, speciellt kläder gjorda i Bangladech eller liknande. Eller jag skall försöka.
Och helt ärligt, jag kommer inte att alltid köpa rätt, göra rätt val med tanke på miljön. Jag kommer att göra saker som strider mot varandra, men jag skall försöka. Och det är i alla fall bättre med en liten tanke på framtiden, andra och miljön, än ingen alls.
Jag kommer inte heller att börja tjata på andra att göra likadant, det är ett beslut man måste få göra själv. Men kanske du i alla fall kan tänka lite på saken? För vad förlorar du egentligen på det?
Alla gör saker som strider mot varandra i fråga om miljöfrågor. Det är inte ens säkert vad som egentligen är rätt och inte (eko har också sina nackdelar) Men GILLAR!!! Alla kan göra något och att börja utgå från maten man äter varje dag, flera gånger om dagen, är en pretty hyvens start. GO PIA! ja kan totally ge de värsta recepten san. / Nina
SvaraRadera